Jest to surówka dla osób dbających o linię. Ja do nich nie należę zważywszy na mój błogosławiony stan ale dla mnie i mojego dziecka jest to świetna bomba witaminowa. To po pierwsze, po drugie uwielbiam i marchew i selera dlatego dla mnie jest to idealne połączenie. Dodatkowo kilka pozostałych dodatków co sprawia, że jest syta i świetnie nadaje się między posiłkami. Przepis z programu " Jedz i chudnij ".

Składniki : 

• niewielka marchew
• 1/4 średniego selera
• 1/2 średniego jabłka
• jogurt naturalny
• łyżka pestek słonecznika ( u mnie pestki dyni )
• około 1/3 łyżeczki cukru
• około 2 szczypt soli do smaku

Marchew i seler obieramy, ścieramy na drobnych oczkach. Obrane jabłko na grubych. Dodajemy cukier i sól, mieszamy.  Polewamy jogurtem i posypujemy pestkami słonecznika ( dyni ). Można ją ułożyć warstwowo tak jak ja to zrobiłam lub wymieszać wszystko razem.

Smacznego :)

 Cóż tu więcej pisać, cud, miód, truskawka :)

Składniki : ( na szklankę jak na zdjęciu )

• truskawki ilość dowolna
• pół szklanki mleka
• 3-4 spore łyżki gęstego jogurtu

Truskawki płukamy, zdejmujemy szypułki. Wrzucamy do miski razem z mlekiem i jogurtem. Miksujemy wszystko na gładką masę.

Smacznego :)

    

Ekspresowy dodatek do słonych przekąsek i nie tylko. Można robić z dodatkami jakich tylko zapragniemy. Łatwy, smaczny czego chcieć więcej :)

Składniki : 

• 125 g sera feta
• 3 łyżki jogurtu lub śmietany
• natka pietruszki, szczypiorek lub nasze ulubione zioła ( według uznania )

Ser wykładamy do miski, rozgniatamy widelcem. Dodajemy jogurt, mieszamy. Dokładamy pociętą natkę pietruszki czy szczypiorku.

Smacznego :)

  

Tak straszną ochotę miałam na smakowe naleśniki, że jak tylko przejrzałam przepisy ( które skrzętnie zapisuję ) i natrafiłam na tą warjację od razu ruszyłam do kuchni je zrobić. Naleśniczki w smaku kawowe z kremem lekko waniliowym( który ja nieco zmodyfikowałam ), przepyszne. Samo nadzienie jest tak smaczne, że wyjadaliśmy je łyżkami z miseczki. Przepis znaleziony na blogu andzi-35, Moja internetowa naleśnikarnia.

Składniki :

• 100 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 2 kopiate łyżeczki brązowego cukru
• 25 ml espresso ( robiłam jak Andzia, 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej rozpuszczona w 25 ml wody )
• 4 łyżeczki kawy rozpuszczonej w 275 ml mleka
• szczypta soli

Wszystkie składniki miksujemy na gładką jednolitą masę. Odstawiamy do lodówki na około30 minut. Następnie wyjmujemy po tym czasie, jeszcze raz zmiksować lub przemieszać. Smażymy naleśniki na patelni.

Nadzienie : ( ilość jaką przygotujemy zależy od nas dlatego nie podaje pojemnościowo, natomiast cynamonu proponuję użyć tyle ile jest podane niezależnie na ilość jogurtu )

• jogutr naturalny ( w oryginale serek mascarpone )
• cukier waniliowy ( w oryginale cukier puder )
• cynamon ( dałam 1/4 łyżeczki )

Jogurt przekładamy do miseczki, dodajemy cukier waniliowy ilosc zależy od tego jak bardzo słodki lubimy. Dosypujemy cynamon, dobrze mieszamy. Smarujemy naleśniki.

Smacznego :)

Prosty i szybki w przygotowaniu. Orzeźwiający, świetnie zaspokaja głód więc spokojnie śmiało na śniadanie, lunch czy kolację można wcinać. Zmiksowane truskawy świetnie komponują się z lekko waniliowym jogurtem :)

Składniki : ( nie będe podawała ilości bo każdy zrobi z takiej na jaką sam będzie miał ochotę, ilu ludzi ugraczy deserkiem. Zresztą ja sama też robiłam na oko )

• truskawki
• jogurt najlepiej grecki lub turecki ( musi być gęsty )
• cukier waniliowy
• kilka truskawek do dekoracji

Truskawki miksujemy. Jeśli nie są dosć słodkie można dodac cukru, moje były wystarczająco więc nie było takiej potrzeby. W osobnej misce mieszamy jogurt z cukrem waniliowym. Ilość zależy od naszych upodobań.

Do szklanek lub innych naczynek ( u mnie kieliszki, najlepiej szklane ładnie wygląda ) nakładamy warstwę joguru. Ile nam się zamarzy. Kolejno nakładamy zmiksowane truskawki. Na zdjęciu nie widać ale na samą górę dałam kleks jogurtu i na nim ułożyłam pocięte w ćwiartki truskawki.

Smacznego :)

Orzeźwiający, pyszny, syty. Czegóż chcieć więcej :)

Składniki :

• 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
• niepełna szklanka mleka
• 1 średnia pomarańcza

Pomarańcza obieramy, filetujemy z białej skórki i wkładamy do miksera razemz  pozostałymi składnikami. Wszystko razem miksujemy na gładką masę.

Smacznego:)

Bardzo pożywny koktajl. Mi taka szklanka jak widac na zdjęciu starczyła na 2 śniadania tak jest syty. Bardzo smaczny z wyczuwalną nutą miodu. Przepis Rachel Allen z programu " Ulubione potrawy Rachel "

Składniki :

• 100 ml naturalnego jogurtu
• nektarynka
• śliwka
• łyżeczka miodu
• sok z połowy cytryny lub limonki ( użyłam limonkę )

Owoce tniemy na małe kawałki i z resztą składników wkładamy do miksera. Miksujemy na gładki krem.

Smacznego :)

Moja ulubiona, mimo, ze zawiera więcej składników i odrobinę więcej czasu potrzeba na jej zrobienie niż tradycyjnego gyrosa. To właśnie tą wolę bardziej. Jest to mieszanka świeżych i konserwowych warzyw z dodatkiem jaja i szynki. Do tego wierzchni sos, mniam pycha :) Gorąco polecam :) Przepis z gazetki " Przyślij przepis 5/2009 "

Składniki :

Ilość składników zależy od wielkości naczynia w jakim chcemy ułożyć sałatkę. Ten przepis jest na dość sporą misę. Dlatego jeśli dysponujecie mniejszym pojemnikiem śmiało można zrobić z połowy skadników.

• 1/2 główki kapusty pekińskiej
• 4 małe pomidory
• 30 dag szynki z kurczaka
• kilka ogórków korniszonych
• około 4-5 jajek
• 1 ogórek wężowy
• 20 dag żółtego sera
• puszka kukurydzy

Składniki na sos :

• mały majonez
• mały jogurt naturalny
• koperek
• sól, pieprz

Jaja gotujemy na twardo. Kapustę drobno kroimy. Pomidory, ogórki, kurczaka kroimy w słupki. Ser zcieramy na grubych oczkach. Jaja po ostudzeniu i obraniu kroimy w ćwiartki lub w plastry.Kukurydzę odcedzamy na sicie.

Majonez z jogurtem łączymy, dodajemy pocięty koperek, solimy, pieprzymy do smaku. Odstawiamy.

W misce układamy kolejno kapustę,, pomidory, szynkę, kukurydzę, korniszony, jaja, ogórek wężowy, żółty ser. Całość polewamy sosem jogrtowo-majonezowym. Odstawiamy sałatkę do lodówki.

Smacznego :)

Przepis bierze udział w akcji : Wielkanocne smaki, ekspresowo w kuchni.

Bardzo fajny pomysł, który podpatrzyłam w magazynie " MAKU " 2/09 ( w dosłownym tłumaczeniu " SMAK" ). Świetna alernatywa dla małych niejadków ale także bardzo efektowna jadalna ozdoba stołu Wielkanocnego. W przepisie zminiłam proporcje i owoce. Zamiast mango z puszki dodałam brzoskwinie.  Ale można dodać każde nasze ulubione. Naprawdę smaczne, szybkie i proste w przygotowaniu. Gorąco polecam :)

Składniki : ( dla 2 osób )

• 2 czekoladowe jajka o wadze 50 g ( można użyć innych wielkości )
• 2 połówki brzoskwin z syropu + jedna do dekoracji na wierzch
• 3 czubate łyżki jogurtu ( najlepiej greckiego lub zwykłego bez żadnych dodatków )
• 3 łyżki serka typu quark ( tu też można użyć innego aksamitnego serka, może być równiez homogenizowany )
• łyżeczka cukru waniliowego
• łyżka obranych pistacji

Wiosną i latem zawsze mam największą ochotę na desery. Często wymyślam najróżniejsze wariacie i kombinacje. Dziś chciałabym przedstawić przekładańce Nigelli, które są bardzo smaczne, nie za słodkie i zdrowe bo zawierają nieiwlką ilosć cukru, owoce i jogurt. Malinowa pokusa :) Wspaniałe zarówno jako deser czy śniadanie zamiast typowego jogurty. Przepis Nigella Uczuje.

Składniki :

• 2 kubki mrożonych malin
• 4 łyżeczki cukru pudru
• 2 kubki jogurtu naturalnego
• 1/2 kubka pokruszonych ciastek ( ja użyłam herbatników maślanych )

Maliny i cukier blenderujemy na gładką mase ( zamrożone cieżko było mi rozkruszyć więc poczekałam aż trochę zmiękną ). Ciasteczka kruszymy, najlepiej za pomocą wałka kuchennego. Kolejno w naczyniach układamy po łyżce malin ( w zależności od wielkości naczynia ), 2 łyżki jogurtu, posypujemy ciastkami. Czynnosć tą powtarzamy raz jeszcze. Jemy od razu lub wstawiamy do lodówki.

Smacznego :)

Przepis bierze udział w akcji : Ekspresowo w kuchni, Ciekawe śniadanie

Przepis ten znalazłam tutaj , zmieniłam nieco jego nazwę zamiast z serkiem wiejskim na jogrt bo tylko on został mi w lodówce po zkiśnięciu serka, który właśnie zostawiłam do  tych placuszków. Co za ironia losu  ;). Nie mniej placuszki się udały ale nie wyrosły takie " grube " jak autorce przepisu. Smakowały, bardzo smakowały :D A jakie pulchniutkie i delikatne mmmm.... Naprawdę cud, miód...... :)

Składniki : ( autorka podaje, ze z porcji wychodzi 16 sztuk, ja nie liczyłam ile mi wyszło ale wyjdzie na lekką kolację, obiad czy śniadaie dla 2 osób ).

• 4 żółtka
• 4 białka
• 4 łyżki jogurtu ( lub białego serka wiejskiego )
• 1 1/2 łyżki cukru
• 1/4 szklanki mąki ( ok. 6 łyżek)
• 2 łyżki roztopionego masła
• Opcjonalnie np. borówki ( u mnie bez )

Białka ubić na sztywną pianę dodając porcjami cukier. Osobno ubić żółtka z jogurtem              ( serkiem ), masłem, dosypując powoli przesianą mąkę. Dokładnie wymieszać. Do ciasta wmieszać pianę z białek, pamiętając aby robić to powoli i porcjami wtedy placuszki będą pulchniejsze. Na rozgrzanej patelni smażyć małe placki, posypując je z jednej strony przygotowanymi jagodami. Placuszki można podawać dowolnie z czym kto lubi, u mnie dżem truskawkowy.

Smacznego :)