Wzrokiem szybko przeleciałam po składnikach i już wiedziałam, że to coś dla mnie. Przepyszne frappuccino. Specjalnie dla tej kawki zrobiłam syrop czekoladowy, który zaprezentowałam wczoraj. Polecam bardzo, bardzo :) Przepis z tej stronki.

Składniki : ( na dwie kawy )

• filiżanka mocnej kawy
• 2 kulki lodów śmietankowych ( dałam waniliowe )
• kilka kostek lodu
• woda niegazowana ( pominęłam , dałam więcej mleka )
• mleko
• 2 kostki czekolady ( pominęłam, moja była już wystarczająco słodka )
• garstka mielonych orzechów ( u mnie laskowe,mogą być włoskie, migdały )
• 2 łyżki adwokatu lub likieru kawowego ( można pominąć ale myślę, że warto dodać, bo alkohol dodaje głębi tej kawce. U mnie adwokat )
• 3 łyżeczki cukru
• sos o smaku tiramisu, czekoladowy lub orzechowy
• bita śmietana
• kakao do dekoracji

Do blendera wlewamy kawę, niedużą ilością mleka i wody( dałam mleka na oko, jakieś pół szklanki na porcję ). Dodajemy 3 łyżeczki cukru, sos czekoladowy, tiramisu lub orzechowy ( U mnie około 2 łyżek ), zmielone orzechy, alkohol, startą czekoladę. Dokładamy również kostki lodu ( dodałam je w całości po zmiksowaniu ). Całość miksujemy. Próbujemy czy jest dobrze dosłodzona. Jak mało dosładzamy jak za dużo dolewamy mleka i wody. 

Gotową kawę przelewamy do wysokich szklanek. Dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy kakao :)

Smacznego :)

  

Na zeszły weekend postanowiłam przygotować ciasto bez pieczenia. Miałam jeszcze trochę advokaata przywiezionego po Świętach i szukałam spożytkowania go w jakimś ciekawym przepisie. Na durszlaku wypatrzyłam właśnie ten przepis na blogu Domowych Wypieków. Ze smakiem tego placka dziwna sprawa bo na drugi dzień kiedy go jadłam ( musi posiedzieć w lodówce co najmniej 12 godz. żeby zmiękł ) stwierdziłam, że jest dość słodki natomiast na trzeci dzień był już taki akurat nie tak bardzo słodki jak dnia poprzedniego. To na pewno efekt " przegryzienia " się składników :) Po za tym wyczuwalny delikatny smak advokaata, pychotka :) Oczywiście można zrobić go w wersji bezalkoholowej :)

Składniki :

• 2 i 1/2 szklanki mleka
• 3 żółtka
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 300 g masła
• 250 g kokosu ( dałam troszkę mniej ) + do posypania z góry, na wierzchu mogą być płatki migdałów ( ja użyłam podprażonych na patelnii płatków migdałowych )
• 1 szklanka advocaata
• ok. 500 g herbatników ( 64 sztuk )

Póki zostało mi jeszcze ajerkoniaku przywiezionego z Polski nie mogłam nie wypróbować kremowego drinku Nigelli, którego zrobienie zaplanowałam na Święta ale jak już wcześniej pisałam i na to brakło mi czasu. Przepyszny wyskokowy deser zarezerwowany oczywiście tylko dla dorosłych. Delikatność ubitej słodkiej śmietanki idealnie komponuje się z ostrością i słodkością Advocaata ( oczywiście intensywność zależy od ilości jaką dodamy a mamy tu wolną rękę). Świetny na imprezkę andrzejkową na pewno zawładnie nie jednym podniebieniem. Naszymi zawładnął :) Gorąco polecam... :) Przepis z serii Nigella Ekspresowo.

Składniki : ( ja robiłam na oko mniej więcej z połowy składników )

• 1 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 1/2 szklanki ajerkoniaku

Nigella mówi, że ten koktajl pije się wyłącznie w Święta a ja tak się w nim rozsmakowałam, że mogłabym go pić przy każdej okazji. Nawet mojemu Ukochanemu bardzo posmakował. Zdecydowanie jeden z najlepszych jakie piłam do tej pory. Idealny na karnawał. Przepis z książki Nigella Ekspresowo.

Składniki :

• likier jajeczny ( Advocaat )
• kostki lodu ( najlepiej drobne lub można je potłuc tłuczkiem )
• lemoniada
• limonka