Blog > Komentarze do wpisu
Cukinia w zalewie curry

Rewelacyjny przepis na cukinię. Idealna octowa, z nutką słodyczy, curry i musztardy. Naprawdę pycha !!!! Świetna jako dodatek do dań obiadowych, na kanapki, na przekąskę , zakąskę czy co nam tam jeszcze umysł podpowie :) Przepis z bloga Gotuję bo lubię.

 

cukinia w zalewie curry

Składniki : 

  • 2-2,5 kg młodej, cienkiej cukinii (Skórkę można zostawić ale też obrać. Ja swoją obrałam )

Zalewa : 

  • 7 szklanek wody
  • 1,5 szklanki octu spirytusowego 10 %
  • 2 szklanki cukru
  • 1 łyżka curry
  • 1 łyżka musztardy ( łagodnej )
  • 1 łyżka soli
  • 1/2 łyżeczki gorczycy
  • 1 drobno posiekany ząbek czosnku
  • 1 liść laurowy

Wszystkie składniki zalewy umieszczamy w garnku, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 3-4 minuty. 

Cukinię myjemy, osuszamy, kroimy w krążki ok 1 cm grubości i ciasno umieszczamy we wcześniej wyparzonych słoikach. Zalewamy gorącą zalewą, zakręcamy. Pasteryzujemy ok. 10 minut.

Smacznego :)

środa, 06 września 2017, kuchennefascynacje

Polecane wpisy

Komentarze
judik1119
2017/09/06 10:08:37
Nigdy nie robiłam, ale kusisz tym przepisem :)
-
mikimama
2017/09/06 13:40:46
Świetny pomysł na wykorzystanie cukinii!
-
2017/09/06 20:23:06
Wypróbujcie na pewno nie pożałujecie :)
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Domowy wyrób
Durszlak.pl Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Top Blogi Blogerzy wspierają Szlachetną Paczkę Lista Blogów Kulinarnych
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
http://www.foodepix.com/author/justynaaa/
przepisy kulinarne Domowy Wyrób Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne) Odszukaj.com - przepisy kulinarne Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl