Blog > Komentarze do wpisu
Kopytka wg M. Gessler

Tak jak zapewnia autorka bloga Feeria smaków kopytka są mięciutkie, leciutkie, puszyste delikatne. Szczerze powiem, że nigdy wcześniej takich nie jadłam. Przepis z bloga Feeria smaków.

 

kopytka wg Gessler

 Składniki :

  • 1 kg sypkich ziemniaków
  • 150 g mąki
  • 2 jajka
  • u mnie dodatkowo mąka ziemniaczana do podsypywania przy formowaniu

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odsączamy i studzimy na sicie. Nie przykrywamy niczym wierzchu, niech odparują. Zimne przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa, dodajemy jaja, mąkę. Zagniatamy. Stolnicę delikatnie posypujemy mąką, formujemy wałek, delikatnie go spłaszczamy i nożem tniemy po skosie tak aby powstały romby.

Kopytka gotujemy w dużej ilości osolonej wody. Gdy wypłyną na wierzch wyławiamy je. Są tak delikatne, że gotowanie może spowodować rozwalenie się.

Smacznego :)

Przepisy Magdy Gessler

wtorek, 12 marca 2013, kuchennefascynacje

Polecane wpisy

Komentarze
asialc1
2013/03/12 14:04:52
Bardzo lubię kopytka :-)
-
pieczarka_mysia
2013/03/12 14:23:47
uwielbiam kopytka :)
-
nemisiek
2013/03/12 15:02:50
Smak dziecięcych lat:)
-
Gość: whiness, *.superkabel.de
2013/03/12 15:14:48
Smak dzieciństwa, do którego można wracac, i wracać, i wracać... :)
-
Gość: Natalia, *.dynamic.chello.pl
2013/03/12 17:46:49
Ja robię podobnie :)
-
oluus90
2013/03/12 18:39:42
z taką rekomendacją trzeba spróbować ;)
-
izaa_a
2013/03/14 12:43:57
uwielbiam kopytka ;))
-
Gość: , *.33-79-r.retail.telecomitalia.it
2013/10/19 19:49:27
Wyszly pyszne :-)
-
2013/10/19 22:48:19
Cieszy mnie to :)
-
Gość: Justyna, *.199-178.cust.bluewin.ch
2014/02/19 12:56:11
Przepyszne, obłędne....mięciutkie, rozpływają się w ustach. Nigdy nie jadałam smaczniejszych. Zjedliśmy z mężem od razu wszystkie podczas obiadu. POLECAM TEN PRZEPIS!:)
-
2014/02/19 13:31:01
:)
-
Gość: ewa, *.centertel.pl
2014/12/16 21:10:48
pychota. super przepis. polecam. wszystkie przepisy pani Magdy dla mnie są bardzo dobre .
-
Gość: ewa, *.centertel.pl
2014/12/16 21:11:25
pychota. super przepis. polecam. wszystkie przepisy pani Magdy dla mnie są bardzo dobre .
-
Gość: gosia szwecja hannas, *.tbcn.telia.com
2015/01/12 15:37:14
sa latwe do zrobienia i smaczne z dobrym sosikiem mniam mniam
-
Gość: gosia szwecja hannas, *.tbcn.telia.com
2015/01/12 15:38:01
sa latwe do zrobienia i smaczne z dobrym sosikiem mniam mniam
-
Gość: anonim, *.hsd1.fl.comcast.net
2015/10/26 23:29:53
{nożem tniemy po skosie tak aby powstały rąby}
ROMBY a nie rąby
-
2015/10/28 08:43:06
Jednak nie wpływa to na smak i jakość potrawy :)
-
Gość: Publikersi, *.static.ip.netia.com.pl
2017/09/21 09:19:07
Proste a jakie smaczne :)
-
2017/09/22 06:15:01
Publikersi Tak to prawda :)
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Domowy wyrób
Durszlak.pl Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Top Blogi Blogerzy wspierają Szlachetną Paczkę Lista Blogów Kulinarnych
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
http://www.foodepix.com/author/justynaaa/
przepisy kulinarne Domowy Wyrób Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne) Odszukaj.com - przepisy kulinarne Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl