Blog > Komentarze do wpisu
Marokańska sałatka z marchwi i migdałow
Rewelacyjna. Idealnie trafiła w moje gusta smakowe, choć składniki są nietypowe. Myślałam, że to bardziej babska sałatka ale myliłam się i to bardzo bo mój mąż pochłonął ją szybciej niż ja i domagał się jeszcze dokładki :) Przepis znaleziony TUTAJ.

marokańska sałatka z marchwi i migdałów

Składniki : 
  •  285 g marchwi
  • 1 szklanka posiekanych w słupki i obranych ze skórki migdałów
  • 1/2 pęczka kolendry ( tak około 1/2 szklanki lub do smaku )
  • 1/2 szklanki octu jabłkowego
  • 1/3 szklanki oleju winogronowego lub oliwy z oliwek
  • 2 łyżki miodu ( najlepiej  płynnego )
  • 1 łyżka kolendry sproszkowanej
  • 1 łyżka sproszkowanego kminu
  • 1 łyżeczka cynamonu

Marchew kroimy w cienkie słupki. Migdały prażymy około 2 minut na patelni, odstawiamy do ostygnięcia. Zimne tniemy w słupki lub ćwiartki. Kolendrę siekamy. 
 
Z reszty składników robimy dressing. Łączymy : ocet, miód, olej lub oliwę, sproszkowaną kolendrę, kmin i cynamon. 

Marchew, migdały, kolendrę mieszamy razem. Polewamy całość dressingiem, mieszamy. Sałatkę podajemy schłodzoną ale w temperaturze pokojowej też świetnie smakuje.

Smacznego :)
 

niedziela, 04 listopada 2012, kuchennefascynacje

Komentarze
2012/11/04 13:50:10
ciekawie ciekawie:D
-
2012/11/04 20:43:04
coś dla mnie :)
-
2012/11/04 20:46:19
Nietypowe, oryginalne. Czyli lubimy :D
-
2012/11/04 21:27:02
To musi być ciekawe w smaku. Chętnie skosztuję :)
-
2012/11/05 17:01:28
ciekawa sałatka; lubię takie
-
2012/11/06 17:18:29
musi być pyszna:)!
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Domowy wyrób
Durszlak.pl Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Top Blogi Blogerzy wspierają Szlachetną Paczkę Lista Blogów Kulinarnych
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
http://www.foodepix.com/author/justynaaa/
przepisy kulinarne Domowy Wyrób Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne) Odszukaj.com - przepisy kulinarne