Blog > Komentarze do wpisu
Domowy proszek pomarańczowy

Świetny proszek zastępujący świeżą skórką pomarańczową. Zawsze pod ręką, w każdej chwili do użycia. Zapach obłędny. Teraz w okresie przed Świętami idealny do wypieków, deserów ale i do dań wytrawnych. Przepis z tego bloga, natomiast metoda przygotowania według własnego pomysłu. 

 

Domowy proszek pomaranczowy

Składniki :

  • skórka pomarańczowa w dowolnej ilości ( wcześniej wyszorowana i sparzona )

Od skórki odcinamy białe albedo najwięcej jak to tylko jest możliwe ( uwaga żeby się nie pociąć ). Tak przygotowaną skórkę suszymy w suchym, ciepłym miejscu, najlepiej kuchni aż wyschnie na " wiór ". Jest to bardzo ważne żeby podczas rodrabniania zrobił nam się proszek a nie papka. U mnie po 3 dniach były już gotowe. Następnie skórkę rozdrabniamy za pomocą blendera na mniejsze kawałki a na końcu mielimy w młynku na proszek. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. 

* Odradzam rozdrabnianie w moździerzu, idzie to bardzo opornie i można się normalnie w świecie zajechać ;)

* W przepisie skórka była suszona w piekarniku. Próbowałam ale skórka mi się spaliła także. Suszenie naturalne trwa dłużej ale bezpiecznie :)

Domowy Wyrób

wtorek, 13 listopada 2012, kuchennefascynacje
Tagi: pomarańcza

Polecane wpisy

Komentarze
blenda2007
2012/11/13 08:50:38
SUPER:)
-
Gość: KLFoodBlog, 176.61.59.*
2012/11/13 13:01:11
Świetny pomysł już nawet wiem gdzie go wykorzystam, w tym tygodniu przygotowuje bardzo pomarańczowe ciasto. Dzięki :)
-
pieczarka_mysia
2012/11/13 15:14:03
piekny kolorek :)
-
zjedz_mnie
2012/11/13 16:18:27
Rewelacja, bardzo fajny pomysł:)
-
izaa_a
2012/11/13 21:41:19
cudny kolor ;))) niczym kurkuma

p.s. w tytule w słowie pomarańczowy zrobiłaś literówkę ;)
-
2012/11/13 23:52:21
dzięki Izaa_a już poprawione :)
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Domowy wyrób
Durszlak.pl Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Top Blogi Blogerzy wspierają Szlachetną Paczkę Lista Blogów Kulinarnych
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
http://www.foodepix.com/author/justynaaa/
przepisy kulinarne Domowy Wyrób Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne) Odszukaj.com - przepisy kulinarne Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl