Blog > Komentarze do wpisu
Babka z białek

Zostało mi dość sporo białek w zamrażalniku i czas najwyższy trzeba było je wykorzystać. Padło na babkę. Babeczka delikatna, puszysta, wilgotna. Rozpływa się w ustach. Także jeśli macie nadmiar białek gorąco polecam. Przepis znalazłam tutaj.

 

babka z białek

 Składniki : 

  • 3 szklanki mąki ( ja swoją przesiałam )
  • 7 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 250 g stopionego masła
  • 3/4 szklanki ciepłego mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy ( 16 g )
  • skórka z  cytryny ( u mnie aromat cytrynowy )

Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno. Następnie cały czas ubijając dodajemy cukier i ubijać jeszcze ok 10 minut ( ja aż tak długo nie ubijałam, tylko do momentu aż była dobrze sztywna ). Cały czas miksując dodajemy mleko, masło i mąkę. Na koniec cukier waniliowy i skórkę z cytryny lub aromat. Ucieramy do momentu aż składniki dobrze się połączą.

Ciasto przelewamy do formy babkowej wcześniej wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Równamy wierzch. Pieczemy w temp.170°C przez 45 minut do tzw. suchego patyczka.

Smacznego :)

 

babka z białek

 Wigilia - zapraszamy do stołu  TĘCZA SMAKÓW żółty

piątek, 18 listopada 2011, kuchennefascynacje
Tagi: mleko mąka

Polecane wpisy

Komentarze
izaa_a
2011/11/18 14:48:26
fajna ta babka podoba mi się a zapasu bialek ojjj mam sporo:)
-
dusiowaa
2011/11/18 15:03:41
pięknie wygląda:)
-
lutka40
2011/11/18 19:10:26
Świetny pomysł ,a babeczka bardzo urodziwa .Pozdrawiam
-
majanaboxing
2011/11/18 22:16:57
Fajna babeczka. Przepisy z wykorzystaniem białek są bardzo mile widziane :) Zawsze się przydają takie pomysły:)
-
domaskowa
2011/11/19 11:36:19
No proszę, kilka białek i taka wspaniała babeczka! Już wiem, co następnym razem zrobię z pozostałymi białkami :)
-
2011/11/19 11:51:25
Piekna baba Ci wyszła:) a ze pyszna to wiem, bo babkę białkowa piekłam:)
-
zjedz_mnie
2011/11/19 21:21:12
Napiszę tak: IMPONUJĄCA ;]
-
judik1119
2011/11/19 23:04:59
Rany ale puszysta i delikatna! Smakowitości:-)
-
pieczarka_mysia
2011/11/20 07:46:23
wspaniala babka i jaki fajny pomysl na wykorzystanie bialkek ; )
-
2011/11/20 17:01:46
Każdy pomysł na zużycie białek jest super. Mam też kilka takich, ale tego wrzuconego przez Ciebie nie, więc wykorzystam. Mam nadzieję, że zdrówko wróciło?
-
2011/11/21 10:42:08
Belaciabeata dziękuję jest już dużo lepiej :)
-
2011/11/21 13:00:26
Świetna babka:)
Zapraszam serdecznie na mojego bloga do KONKURSU (dzisiaj ostatni dzień): uwielbiamgotowac.blogspot.com/2011/11/konkurs-i-recenzja-produktu-kubus-go.html
buziaki :))
-
pluskotka
2011/11/23 19:12:52
Nie dorobiłam się jeszcze formy na babkę. :) Babcia ma, ale u nich jest piekarnik nowszej generacji niż mój i wychodzą mi w nim same zakalce. :)
-
2011/11/28 20:26:49
Kolejny utylizator białek i to jaki atrakcyjny w wyglądzie :)
-
dorota20w
2011/12/02 16:40:32
wspaniała!
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/04/22 11:00:00
Babka super :) Zrobiłem piękny zakalec :)
pytanie gdzie zrobiłem błąd?..
Zrobiłem wszystko według przepisu , a ciasto był jak kit przed wylaniem do formy . Niech ktoś napisz ile ml na szklanka w tym przepisze , jak wiadomo szklanka szklance nie jest równa. Proszę mieć to na uwadze. Dziękuję.
-
2014/04/22 12:44:36
Szklanka zawsze ma 250 ml jeśli jest inaczej piszę o tym. Dlaczego nie wyszło. Pierwszy powód to może być temperatura składników. Nie zawsze o tym piszę bo to nie tyczy się każdego przepisu ale zawsze wyciągam składniki z lodówki na godzinę przed przygotowaniem ciasta, zeby miały temperaturę pokojową chyba, że przepis mówi inaczej i np. trzeba użyć składników prosto z lodówki lub są to muffinki. A drugi to może być zbyt długie ucieranie, miksowanie ciasta. Przykro mi, ze nie wyszła :( Czasami tak się zdarza. Mi też nie zawsze wychodzi, nawet szykuje się do napisania postu na ten temat :)
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Domowy wyrób
Durszlak.pl Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Top Blogi Blogerzy wspierają Szlachetną Paczkę Lista Blogów Kulinarnych
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
http://www.foodepix.com/author/justynaaa/
przepisy kulinarne Domowy Wyrób Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne) Odszukaj.com - przepisy kulinarne Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl